Assalamualaikum, halo. Alhamdulilah awal Februari ini si bayi udah boleh makan. Saya mau sedikit berbagi menunya untuk kurang lebih 12 hari. Kenapa 12 hari, padahal sekarang sudah hari ke 24? Karena satu menu saya berikan untuk 2 hari hehe. Kenapa begitu? Karena
- Saya sedang mengenalkan dan membiasakan si bayi dengan bahan makanan.
- Untuk mengetahui apakah si bayi alergi terhadap sebuah bahan makanan atau tidak. Sebenarnya untuk mengetes alergi bagusnya 1 menu untuk 3-5 hari. Tapi saya ga tega ngasih menu itu itu aja ke bayi.
Pengetesan alergi itu wajib buat bayi saya, karena keluarga besar saya dan suami memiliki alergi terhadap seafood dan daging sapi.
Menu mpasi yang saya buat adalah menu 4 bintang yang terdiri dari karbohidrat, protein, serat, dan lemak tambahan.
Oiya, persiapan untuk mpasi saya tidak terlalu heboh. Saya hanya beli pelumat kentang (tapi sampai sekarang belum terpakai) dan juga saringan kawat. Saya juga beli margarin f*rvita tapi kemudian saya baca sebuah artikel yang menyebutkan bahwa penggunaan margarin sebaiknya hanya seminggu dua atau satu kali saja. Makanya, saya belum buka margarin tersebut.
Berikut menu makanan si bayi:
1. Nasi (karbo), telur (prohe), bayam (serat), tahu (prona) dan minyak sayur (lemak tambahan / LT)
2. Nasi, daging ayam negeri, wortel, tahu dan minyak.
3. Nasi, daging sapi, wortel, tempe dan minyak.
4. Kentang, daging ayam, wortel, tempe dan minyak.
5. Kentang, daging ayam, wortel, tahu, dan margarin.
6. Kentang, hati ayam, wortel, tahu dan margarin.
7. Nasi, hati ayam, wortel, tempe dan minyak.
8. Nasi, hati ayam, wortel, tahu dan minyak.
9. Nasi, ikan tongkol, kacang merah, labu siam, dan minyak.
10. Nasi, daging ayam, kacang merah, labu siam dan minyak.
11. Jagung, daging ayam, wortel, kacang merah, dan minyak.
12. Jagung, daging ayam, wortel, tahu, dan minyak.
Cara memasaknya:
* Untuk daging (ayam + sapi) direbus dulu lalu dikukus. Tapi tidak dikukus juga tidak masalah, yang penting sudah matang dagingnya.
* Untuk bahan makanan lainnya, dikukus saat saya masak nasi di rice cooker.
* Untuk kacang merah direndam dulu semalaman lalu baru dikukus.
* Setelah dikukus dan direbus, lalu bahan makanan dihaluskan menggunakan blender.
Setelah halus, kemudian dimasukkan ke wadah kecil kecil yang ada tutupnya dan disimpan di kulkas. Setiap akan diberikan, dihangatkan dulu dengan cara diberi sedikit air panas atau direndam dalam panci air panas atau dimasukkan ke rice cooker. Kemudian baru diberi LT sebanyak 1-2 sendok. Makanan siap disajikan, jangan lupa berdoa dan tersenyum.
Nah, demikian menu mpasi saya untuk si bayi selama 24 hari. Semoga menginspirasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar